Dagens tips
Passar bra till tv,n
Ett utmärkt alternativ till tv tittandet.
Passar utmärkt varma sommarkvällar!
Dagens Shopping tips!
Går även att byta mot!
Vilka det är en stor skillnad på! Så dessa går ej att blanda.
Dagens Shopping tips!
Alternativet kan vara
Asiatisk kyckling- och nudelsoppa med ingefära och chili
67 g nudlar
1 l hönsbuljong
2 schalottenlökar
4 skivor färsk ingefära
1 1/3 msk fisksås
200 g kokta kycklingar
Tillbehör:
adzuki böngrodd
färsk Legro mynta
färsk grön chili
lime
Tillagning:
- Lägg nudlarna i en stor skål. Häll över kokande vatten så att de täcks. Låt det stå tills nudlarna är mjuka, ca 5 min. Häll bort vattnet.
- Blanda buljong, skivad schalottenlök, ingefära i skivor samt fisksås i en stor gryta. Koka upp soppan, vrid ner till låg värme och låt den sjuda i 10 min. Ta bort ingefärsskivorna från soppan och koka upp den igen. Tillsätt nudlar och kokt kyckling i tärningar. Låt det sjuda, tills kycklingköttet är genomvarmt, ca 3 min.
- Häll soppan i skålar och låt alla som äter själva fylla på med böngroddar, mynta och hackad chili, om så önskas, i soppan. Pressa limesaft över soppan eller gästerna om de klagar på rätten.
Ricotta- och spenatfyllda kycklingfiléer till fredagskvällen.
Ricotta är en italiensk färskost som har blivit allt vanligare i våra
livsmedelsbutiker. Osten har neutral smak och lyfter fint andra
Smaker i rätten. Servera gärna med sallad och pressad potatis
eller pasta
Ingredienser
4 kycklingfiléer
1/2 tsk+1/2 tsk salt
1 krm+1 krm svartpeppar
1 påse färsk spenat (ca 100 g)
1 vitlöksklyfta
250 g ricottaost
200 g färska champinjoner
1 msk olivolja
2 dl crème fraiche
1 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning.
Gör så här:
1. Gör ett snitt i varje kycklingfilé med en vass kniv, salta och peppra
Runt om. Strimla hälften av spenaten, finhacka vitlöken och blanda
med spenat och vitlök med ricottaosten. Salta och peppra.
2. Sätt ugnen på 175°. Fyll kycklingfiléerna med hälften av osten och
Fäst ihop med tandpetare. Salta och peppra filéerna runt om.
Bryn dem i en stekpanna och lägg över dem i en ugnssäker form.
3. Skiva champinjonerna. Fräs champinjoner och resten av spenaten
Hastigt i olivolja. Häll över det i formen. Koka ihop crème fraiche,
Vatten och hönsbuljong. Häll det över spenat och champinjoner och
fördela resterande ostfyllning över filéerna.
4. Stek mitt i ugnen 15 min. Sätt på grillelementet och gratinera
ca 3 min eller tills de fått lite färg, passa noga mot slutet.
Plocka bort tandpetarna och servera.
5. Skulle tandpetarna missas så se för gud,s skull till att de inte fastnar på högkant i gomen.Då kommer ni få svårt att stänga munnen för att svälja.
En Dag kvar
visst väntar vi på den!!!
Köttbullar
Nu provar vin inför helgen
Fast tror den stämmer för hur det är i sverige idag!
Bra gjort grabbar!
Skål!
Denna sekt duger utmärkt som ett alternativ för en trevlig kväll!
denna halvtorra sekt, smakar friska gröna åpplen, dofter en frisk vår vind över ett fält i skärgården.
Om ni går på detta skit snack så okej!!
vin kan bara smaka vindruva med vissa förnimmelser av något annat som ni som konsument bestämmer själva!
Ej tidningar typ allt om vin etc.
Vintips
Torr frisk med inslag av gröna äpplen.
Passar bra till skaldjur och som välkomstdrink.
Flera sorter HÄR
Lite vintips i vintermörkret
Doften påminner om friheten på en sommaräng. Smaken påminner om kraftigt sol mogna mörka bär i Syd Afrika eller Australien där vinerna kommer ifrån.
Passa på att prova dessa nu!
Passar utmärkt till lite kraftigare kötträtter.
Om vinerna skulle vara slut så betyder det dåligt sortiment hos er lokala handlare.
Dax
Fika paus mina vänner!!!
ICA godis
Nu blir det spännande kväll med kött från ica handlaren. Fast han lovade att han köpt det billigt i från Coop som i sin tur köpt det av Willys vilka hade fått detta kött til rena vrakpriset från hemköp.
De hade i sin tur köpt det från netto som hittade köttet i en container utanför lidhl.
Har jag missat någon?
Visst ja lidhl hade köpt det av en bonde som tyvärr inte hann slakta kon, eftersom hon dött av för hög ålder förra månaden.Det tråkiga var att hon dog i Ukraina och forslades till Sverige med en gammal traktor till Polen som i sin tur skickade den till den svenska bonden som lagt sin gård i träda för han får mer i EU bidrag då.
Från Polen til bonden ansvarade Posten bilbud för leveransen.
Detta mina vänner är det som kallasden inre marknaden!!
Auktion!
Vad bjuder ni??
Slut på monopolet!
Fast blossa med grön etikett finns kvar. Visst ja den säljs på ICA & COOP
Nyår
Mat tips är någon fiskrätt. Passande viner är en riesling från Alsace eller en chardonny från Syd-Afrika. Till tolvslaget en cava från Spanien.
Vem är lyclig?
Okej det finns olika uppfattningar om vad lycka är, men tror fortfarande att det bara finns en av dessa som är lycklig.
Visst den ena har fått en massa frukt o grönsaker, men blir han lyckligare för det?
Glögg tips
sen finns ju dessa godingar givetvis till julen!
Tror ej att någon av dessa finns kvar hos er lokala handlare.
Fast vem vet de kanske dyker upp igen till helgen och blir kvoterade!
Vem är dummast?
... Ända sedan 1999 har de medvetet och långsiktigt jobbat med små resurser för att bygga en gloria runt sitt varumärke. Otaliga är de små enkla PR-gimmickar och gerillamarknadsföringsevents som bolaget matat svenska medier med...
Detta är skrivet om Macmyra, kan även gälla Blossa årgångdglögg.
Men ska man skylla på tillverkaren eller dumma svenska konsumenter som går på detta år från år!
Tror att man som producent av produkter stormtrivs när man år efter år säljer slut på sin produkt och ändå kan behålla efterfrågan.
Alternativ Glögg
Det finns andra nyttigare drycker,
1.a Advent
Vilken tur att inte monopolet har hand om honom!
Tillfälligt slut.
Åter i butik från v 49 (3-7 december),
majoriteten levereras 4-6 december.
OBS! Går ej att beställa (förboka).
Den som spar han har!!
