mhats

Förtäring av hästkött är tabu för många människor, trots att de inte är vegetarianer, bland annat på grund av hästarnas betydelse som sällskapsdjur, då ger vi det till våra andra sällskapsdjur istället.

I det förkristna nordiska samhället hade hästen stor betydelse och hästkött åts bland annat vid religiösa högtider. Att äta hästkött betraktades senare under medeltiden som en hednisk sedvänja och var därför tabu. Även själva hästslakten betraktades som oren. När hästar skulle avlivas anlitades bödelns dräng, rackaren, och köttet slängdes bort eller gavs åt hundarna.

I svensk handel förekommer hästkött vanligen som rökt och skivat smörgåspålägg (hamburgerkött) eller som ingrediens i vissa korvar. Större delen av det hästkött som säljs i den svenska dagligvaruhandeln importeras från Sydamerika.  Av etiska skäl väljer många svenska hästägare att avliva hästarna på gården istället för att skicka dem till slakt. Kött från inhemska hästar blir ofta djurfoder för katter och hundar, medan avfallet brukar skickas till en uppsamlingsplats.

Det beräknas att ungefär 3 000 hästar om året säljs till hästhandlare som sedan skickar hästarna till Italien för slakt och försäljning där.

Så är det så att det fel att Polen o Rumänien är värre skurkar än vi då de säljer sitt hästkött till Sverige, när vi säljer till Italien.

Håller fullständigt med om att visst ska det vara det köttet som det står på förpackningen, fast dagens debatt vinklas så man nästan får för sig att hästkött är på gränsen giftigt. Debatten påminner om den som fanns för omkring 20 år sedan då det förekom åsnekött inom restaurang branschen.

Känns tryggt att ICA o COOP har så bra och fullständig kontroll på sina varor. hur många tror fortfarande på stämpeln Svenskt kött?

Nu Säljer vi oxkött i Sverige som egentligen är Hästkött eller fläskkött. Utvecklingen går framåt i landet!

Gnägg, Gnägg!